Món mì gói trộn được chế biến từ các nguyên liệu truyền thống, nhưng cách thức thực hiện lại hoàn toàn mới lạ, vừa giản đơn vừa ngon miệng lại không gây cảm giác ngán. 
Thành phần
- 3 gói mì gói
- 150 g thịt heo xay
- 1 cây xà lách
- 1 trái cà chua
- Hành lá
- Ngò ri
- Ớt sừng
- Tỏi băm
- Muối
- Tiêu
- Đường
- dầu chiên
- Hạt nêm
- Nước tương LISA
Hướng dẫn
- 1. Thịt heo xay ướp với ½ (một phần hai) m muối, 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 2m đầu hành băm, trộn thật đều, để thấm. Hành lá cắt nhỏ. Ớt cắt sợi. Cá chua cắt đôi, bỏ hạt, băm thật nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, xếp ra đĩa.
- 2. Trụng mì gói trong nước sôi khoảng 1 phút, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu chiên rồi cho ra đĩa xà lách.
- 3. Làm nước sốt bằng cách: Phi thơm tỏi, xào săn thịt rồi cho cà chua vào, nêm 1m đường và 2m nước tương LISA, xào chín tắt lửa. Cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, trút ra đĩa mì.
- 4. Trang trí dĩa mì với ngò rí và ớt sợi, khi ăn trộn thật đều tất cả các thành phần với nhau.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
